Роспотребнадзор Москвы объявил об изъятии из магазинов Москвы партии замороженного копченого бекона, доставленного в Россию компанией ООО «Аллигатор». В беконе найдены бактерии Listeria, которые относятся к ряду палочковидных бактерий.

  «По информации Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, на территорию Российской Федерации для реализации населению поставлен «бекон копчёный замороженный 3\6\30 IQF» производства Vlevy, номер-В113, адрес Korte Mate 3, Haven 4245 F г.Гент, 9042, Бельгия, номер партии 13021192614, срок годности до 11.07.2013 г., поступившей в количестве 3130 кг. (313 коробок), не соответствующий по показателю Listeria monocytogenes (обнаружены листерии в 25 г.)», — сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

  Листерия — это научное название пищевого отравления. Вызывает её бактерия Listeria, относящаяся к ряду палочковидных бактерий. Этот вид бактерий существует практически везде в воздухе, воде, пище. В тело человека бактерия чаще всего попадает с зараженными продуктами, через желудочно-кишечный тракт.

  Листерия вызывает симптомы сильного пищевого отравления. Рвота, тошнота, диарея — все эти признаки свидетельствуют о попадании бактерии в организм человека. Листерия в настоящий момент излечима, но при отсутствии лечения может нанести серьезный вред здоровью человека.

Источник: firstnews.ru

× Чат